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요즘 이른 아침 고사리를 꺾으려고 산속 여기저기를 헤치고 다니는 사람들이 많다. 그래서인지 며칠 전 제주도 소방안전부에서는 제주도 내의 고사리를 채취하다가 너무 열중한 나머지, 방향감각을 상실하거나 일행과 떨어져 길을 잃은 사람들이 많아 ‘길 잃음’ 안전사고 주의보를 발령했다고도 한다. 풀 속에서 살짝 올라와 있는 고사리를 꺾는 재미도 좋을 뿐더러 몸에 좋은 영양 성분들이 풍부하기 때문이다. 그런데 한때는 고사리 괴담이라는 단어가 나올 정도로 고사리에 독성물질이 많으니 절대 먹으면 안 된다는 황당한 정보가 나돌기도 했다. 식품화학을 공부한 필자 입장에서는 이렇게 왜곡된 정보가 시민들에게 사실로 받아들여지지 않을까 하는 걱정이 앞섰다. 물론 고사리에는 타킬로사이드(Ptaquiloside)라는 독성물질이 있..

"내가 한턱 낼게"…한턱의 기준이 된 '솔로몬의 재판' 정윤식 기자 작성 2017.09.22 17:58 조회 13,335 프린트기사본문프린트하기 글자 크기 크게보기 글자크기 작게보기 이미지 확대하기 "내가 오늘 한턱낼게!" 30대 직장인 C 씨는 금요일 저녁 지인들과 술자리에서 "한턱 내겠다"는 말을 던졌습니다. 삼겹살과 소주로 1차를 기분 좋게 끝내고 계산을 마친 C 씨는 2차를 가자는 일행의 말에 멈칫하게 됩니다. 이미지 확대하기 일상에서 종종 이런 고민을 해본 경험 있으실 겁니다. 밥이나 술을 한턱내기로 한날, 도대체 어디까지가 '한턱'인 걸까요? 1차, 2차로 나뉘는 자리가 기준이 되는 걸까요? 아니면 그날 하루 먹는 음식은 모두 한턱인 걸까요? 한턱의 기준을 정한 재미있는 판결을 소개해 드립니다..

천국은 감사하는 사람만 가는 곳입니다. 醫師이면서 방송인인 홍혜걸 박사가 폐암 치료차 제주에 내려가 기거하며 올렸던 페이스북 글을 옮겨 봅니다. 암은 누구도 피해갈 수 없습니다. 수명이 늘면서 세포도 늙고 손상받기 때문입니다. 미처 진단받지 못하고 죽는 경우를 포함하면 2명 중 1명이 일생에 한 번은 암(癌)에 걸린다고 봐야 합니다. 안타깝게도, 암도 운입니다. 금연, 절주, 운동 등 아무리 노력해도, 암의 3분의 2는 세포 분열 과정에서 무작위로 생깁니다. 특히 살면서 스트레스는 빠른 암 증식의 결정적인 원인이 되기도합니다. 어떠한 경우라도 스트레스를 남에게 주어서는 안 됩니다. 그것은 의식적이던 무의식적이던 간에 흉기없는 살인 행위나 마찬가지입니다. 그것은 타인만이 아니고 본인 건강부터 해치는 자살 ..